IstriIdaman??

YaaSarjana food tech

            IlmudanTeknologiPanganmerupakansuatuilmu yang mempelajaritentangpemrosesan, pengemasan, gizidanmutupadapanganbaikprodukjadiataupunproduksetengahjadi.Sedangkanpangansendiriadalahsesuatu yang bisadimakan.

            AwalnyasayamilihIlmudanTeknologiPangankarenasayagaksengaja, sayabelum tau tentangapa-apa yang akansayapelajaridanakanjadiapasayakelak. Setelahsayaditerima di UniversitasMuhammadiyah Malang jurusanTeknologipangandisanasayamulaidikenalkantentangjurusansaya di kegiatan PESMABA (PengenalanStudiMahasiswaBaru).Teknplogipanganmasukpadafakultas FPP (FakultasPahlawanPangan) begitublesetankakak senior saya.

            Dari situ saya tau seberapabesarperananteknologpangandalammasalahpangan, yang kita tau sendiribelakangankita tau bagaimanamaraknyabahan-bahanberbahayapadaprodukolahanmakanan.Sayamengutiplagidari kata-kata senior waktuacara PESMABA “Sayagaksuka orang yang kritis, sayalebihsuka orang yang solutiv”. Dari permasalahandankalimat yang dilontarkansenior  sayainisayamulaiberfikirkitagakbolehterusnyalahinprodusennya, kitaharussolutif. Kalopermasalahanpenggunaanbahanberbahayakarenaharga yang terjangkaumakateknologpangan yang harusberfikirbagaimanacaramembuatbahanaman yang harganyaterjangkaujuga.

Tidakmungkin???

Siapabialang

            Kita ambilcontohpenggunaanpewarnatekstildalamprodukmakanan yang sudahjelassajaitusangattidakbaikbagitubuh.Apa yang bisadilakuakan?? Disinilahperanparateknologpanganuntukmenciptakaninovasipewarnaalami yang amandan halal.

IbuElfiAnisSaati, dosen ITP UniversitasMuhammaddiyahmalangtelahmenemukanalternatifpenggunaanpewarnamakanandaripigmenbunga. Jelassajabungaapasaja yang berpigmenbisadigunakandandenganbahandasartersebutharganya pun bisalebihmurahbukan??

Sarjana food tech sangatberpeluangkerjadimasa-masa yang akandatangkarenasepertikitaketahuisemakin lama produkmakanansemakinbervarian.

Selainitu, orang yang memilikipasangansarjana food tech pastihidupnyaakanlebihsehatterutamamengenaimakanan yang akan di konsumsisehari-hari. Karena di ITP selainmempelajaridanmengidentifikasimakananjugadiberikanilmutentanggizisertapembelajarantentanreaksibahanberbahayadidalamtubuh.Karenadisini food tech jugaadamatakuliahpengolahanhasilpertanianmakasetiapharinyapastiadainovasi-inovasimasakanlezat, halal danamanuntukdihidangkan.

FPP…!!! Ahoy AhoyAhoy

Salam, Kita Saudara